Odette

Odette Odette Lunettes signature cocktailINGREDIENTEN 4 cl Elixir d’Anvers 2 cl vers limoensap 1 cl GIMBER N°1 Original 8 cl spuitwater IJsblokken BEREIDING Neem een glas en vul het met ijsblokken Schenk er de Elixir d’Anvers, het limoensap en de GIMBER over Top de cocktail af met het spuitwater Tip: Voeg wat meer of minder [...]

Antwerp Mule

Antwerp Mule Een frisse en kruidige cocktail met Elixir d’Anvers, ginger beer en limoenINGREDIENTEN 5 cl Elixir d’Anvers 1,5 cl vers limoensap 20 cl ginger beer IJsblokken of crushed ice BEREIDING Neem een glas en vul het met ijsblokken Schenk er de Elixir d’Anvers en het limoensap over Top de cocktail af met ginger beer [...]

Elixir d’Anvers Cranberry

Elixir d’Anvers Cranberry Frisse fruitigheid met een zoet randje!INGREDIENTEN 5 cl Elixir d’Anvers 5 cl vers citroensap 5 cl cranberrysap veenbesjes BEREIDING Vul een tumblerglas met ijsblokjes en voeg alle ingrediënten toe. Roer 10 seconden met een cocktaillepel. Tip: Deze cocktail is makkelijk in grotere hoeveelheden en op voorhand te maken met gelijke delen Elixir [...]

Elixir d’Anvers Mojito

Elixir d’Anvers Mojito De perfecte zonnige balans van fris, zuur, en zoet!INGREDIENTEN 5 cl Elixir d’Anvers 10 muntblaadjes 1 limoen in vier 5 cl tonic water crushed ice 1 takje munt BEREIDING Doe de muntblaadjes en 2 limoenpartjes in een highball glas en stamp met een muddler tot al het sap uit de limoenpartjes is. [...]

Elixir d’Anvers Orange Glow

Elixir d’Anvers Orange Glow Verwarmende sinaasappelgloed met een spicy touch!INGREDIENTEN 5 cl Elixir d’Anvers 20 cl vers sinaasappelsap 4 kruidnagels half sinaasappelschijfje BEREIDING Meng het sinaasappelsap en de Elixir d’Anvers in een pannetje en voeg er 2 kruidnagels aan toe. Warm op tot aan het kookpunt. Zeef in een kannetje. Tip: Deze cocktail is makkelijk [...]

Elixir d’Anvers Pink Rose

Elixir d’Anvers Pink Rose Verrassend pink met het fijne aroma van rozen!INGREDIENTEN 5 cl Elixir d’Anvers 10 cl vers sap van roze pompelmoes 125 ml Fentimans Rose Lemonade half pompelmoesschijfje BEREIDING Vul een highball glas met ijsblokjes, voeg alle ingrediënten toe en roer 10 seconden met een cocktaillepel. DRESSEER EN SERVEERTIPS Garneer met het pompelmoesschijfje.

Kalfszwezerik, Komkommer, Oost-Indische Kers, Elixir d’Anvers

Kalfszwezerik, Komkommer, Oost-Indische Kers, Elixir d’Anvers Vilhjalmur Sigurdarson - SouvenirINGREDIENTEN 250 g blad van Oost-Indische kers 100 g ijs 1 tl mosterd 80 g water fijn zout extra virgine olijfolie witte balsamico azijn Elixir d’Anvers 8 zeer kleine komkommers-, overlangs gehalveerd, of 1 grote komkommer in stukken zonnebloemolie 2 teentjes knoflook, geplet 350-400 g kalfszwezeriken, [...]

Elixir d’Anvers Appletini

Elixir d’Anvers Appletini De natuurlijke friszoete smaak van appel en de kruidigheid van Elixir d'Anvers gaan mooi samen. Deze lekkere cocktail smaakt naar meer!INGREDIENTEN 10 cl puur appelsap (Appelaere) 5 cl Elixir d'Anvers 3 cl vers limoensap, gezeefd zeste van limoen ijsblokjes of crushed ice BEREIDING Meng de Elixir d’Anvers en het appelsap samen met [...]

Mosselen, Elixir d’Anvers, Gele Biet, Wortel, Tijm, Waterkers

Mosselen, Elixir d’Anvers, Gele Biet, Wortel, Tijm, Waterkers Seppe Nobels - Graanmarkt 13INGREDIENTEN 2 kg mosselen (bij voorkeur bouchot mosselen) 4 takken tijm 1 teen knoflook 2 sjalotten in ringen gesneden 1 gele biet sap van 2 gele bieten 2 gele of oranje wortels 10 cl Elixir d’Anvers 5 cl Elixir d’Anvers voor de bietenjus [...]

Langoustine, venkel, Elixir d’Anvers

Langoustine, venkel, Elixir d’Anvers Vilhjalmur Sigurdarson - SouvenirINGREDIENTEN 8 grote langoustines, ongepeld 5 g venkelzaad 3 sjalotjes, fijn gesnipperd 6 cl witte wijn 250 cl water 70 g boter 250 g volle room 12 baby venkels met stengels en blad 1 onbehandelde citroen 4 cl Elixir d’Anvers boter grof zout extra virgine olijfolie witte balsamico [...]