Apple Fizz met Elixir d’Anvers Een verfrissende cocktail, het hele jaar door.INGREDIENTEN 5 cl Bombay Sapphire 3 cl vers appelsap 2 cl Elixir d'Anvers 2 cl citroensap 1 eiwit 1 eetbaar bloemetje ijsblokken BEREIDING Doe de Bombay Sapphire, het vers citroensap, het vers appelsap en de Elixir d’Anvers in de shaker. Voeg het eiwit en [...]
Ontbijtcocktail met Elixir d’Anvers, wortel en sinaasappel Een kruidige boost waar je wakker van wordt!INGREDIENTEN Voor de cocktail: 2 grote wortelen 2 zoete appels 250 ml vers sinaasappelsap 2 el amandelsiroop 150 ml Elixir d'Anvers sap van 1 citroen ijsblokjes Voor de garnituur: zoethout zeste van sinaasappel BEREIDING Snijd de wortelen in stukjes en de [...]
Elixir d’Anvers Kiwi Cooler Elixir d'Anvers met een groen tintje.INGREDIENTEN 1 kiwi + extra voor afwerking 6 cl Elixir d'Anvers 6 cl limoensap 4 cl suikerwater ijsblokjes limoenpartjes zout of suiker BEREIDING Neem een tumblerglas en bestrijk de rand met een partje limoen. Dip de rand van het glas vervolgens in een laagje zout (of een laagje suiker). [...]
Papillot van rood fruit met aardbeienijs en Elixir d’Anvers Rood fruit en Elixir d'Anvers, een onweerstaanbare combinatie.INGREDIENTEN Voor 1 portie 50 gr boter 2 el kokosbloesemsuiker 1 handje pecannoten 50 gr aardbeien 50 gr frambozen 50 gr blauwe bessen 1 el vlierbloesemsiroop 3 cl Elixir d'Anvers zeste van citroen 1 bol IJsboerke aardbeienijs enkele blaadjes fijne basilicum BEREIDING Doe de boter samen met de [...]
Strawberry Daiquiri met Elixir d’Anvers Elixir d'Anvers en aardbeien, de ideale combinatie!INGREDIENTEN 8 aardbeien 2 cl suikersiroop met vlierbloesem 3 cl limoensap 4,5 cl Elixir d'Anvers 2 grote scheppen crushed ice enkele blaadjes basilicum, gekneusd BEREIDING Snijd de aardbeien in vieren. Doe ze in een mixglas en voeg de suikersiroop, het limoensap en de Elixir d’Anvers toe. Voeg nog twee [...]
Elixir d’Anvers Summer Edition Breng de zomer in je glas.INGREDIENTEN 4 cm gember 1 groene appel 1 citroen 8 cl Elixir d'Anvers 1 klein flesje bruiswater tijm ijsblokjes BEREIDING Rasp de gember en de groene appel. Doe de pulp in een neteldoek en pers er het sap uit in een shaker. Voeg het sap van een [...]
Pompoensoep met zuurdesem croutons, pancetta en Elixir d’Anvers Schrik niet van deze heerlijke halloweensoep!INGREDIENTEN 1 kg butternut pompoen 15 cl Elixir d'Anvers 3 paprika's (rood, geel en groen) 400 ml kreeftenbouillon 2 el balsamicocrème (en nog wat als afwerking) 2 sjalotjes 1 groentebouillonblokje 800 ml water 2 teentjes look kruiden: peper, zout, paprika en tijm [...]
Mosselen met Elixir d’Anvers Heerlijke mosselen op z'n Antwerps!INGREDIENTEN 1 selder 2 rode paprika’s 2 ajuinen peterselie 250 ml magere room 80 ml Elixir d’Anvers 1 kg mosselen tijm olijfolie peper zout BEREIDING Doe goed wat olijfolie in de pan en stoof de ajuin aan. Doe nadien de gesneden groenten erbij. Niet helemaal doorbakken. Ze [...]
Elixir d’Anvers Ginger Beer Een pittige zomercocktail!INGREDIENTEN Voor 1 cocktail: 50 ml Elixir d’Anvers 100 ml ginger beer 20 ml limoensap Schijfje limoen Takje munt ijsblokjes BEREIDING Vul een cocktailglas met ijsblokjes Voeg Elixir d’Anvers, ginger beer en limoensap toe en roer om Werk af met een schijfje limoen en verse munt Recept: Kriskookt
Elixir d’Anvers Pomton Bitter en zoet, een smaaksensatie!INGREDIENTEN Voor 1 cocktail: 30 ml Elixir d’Anvers 75 ml tonic 75 ml pompelmoessap ijsblokjes schijfje pompelmoes BEREIDING Vul een cocktailglas met ijsblokjes Voeg Elixir d’Anvers, tonic en pompelmoes toe en roer om Werk af met een schijfje pompelmoes Recept: Kriskookt
