Ontbijtcocktail met Elixir d’Anvers, wortel en sinaasappel
Een kruidige boost waar je wakker van wordt!
INGREDIENTEN
Voor de cocktail:
- 2 grote wortelen
- 2 zoete appels
- 250 ml vers sinaasappelsap
- 2 el amandelsiroop
- 150 ml Elixir d’Anvers
- sap van 1 citroen
- ijsblokjes
Voor de garnituur:
- zoethout
- zeste van sinaasappel
BEREIDING
- Snijd de wortelen in stukjes en de appels in stukjes doe ze in de blender. Voeg sinaasappelsap, amandelsiroop, Elixir d’Anvers en citroensap toe. Mix glad.
- Vul de glazen met ijsblokjes en schenk er de cocktail over. Werk de glaasjes af met een stokje zoethout en zeste van sinaasappel.
Recept: Roger van Damme
Foto’s: Stephanie Bex