Elixir d’Anvers Summer Edition

Breng de zomer in je glas.
INGREDIENTEN
  • 4 cm gember
  • 1 groene appel
  • 1 citroen
  • 8 cl Elixir d’Anvers
  • 1 klein flesje bruiswater
  • tijm
  • ijsblokjes
BEREIDING
  • Rasp de gember en de groene appel. Doe de pulp in een neteldoek en pers er het sap uit in een shaker. Voeg het sap van een citroen, de Elixir d’Anvers en ijsblokjes toe. Shake krachtig.
  • Giet de cocktail in een glas en top met bruiswater. Garneer het glas met citroengras en tijm.

Recept: Jeroen De Pauw
Foto’s: Stephanie Bex