Elixir d’Anvers Hot Chocolate

De kaneel en gember geven een lekker winterse toets aan de chocolademelk. Door het even op te schuimen is alles lekker luchtig. Elixir d'Anvers tilt deze klassieker naar een hoger niveau.
INGREDIENTEN
  • 5 cl Elixir d’Anvers
  • 25 cl melk
  • 1 kaneelstokje
  • 1 stukje gember
  • 50 gr pure Belgische chocolade
  • chocoladeschilfers
BEREIDING
  • Verwarm de melk in een pannetje en voeg het kaneelstokje en het stukje gember toe.
  • Roer de chocolade door de melk en laat alles smelten.
  • Verwijder de kaneel en het stuk gember, voeg Elixir d’Anvers toe en schuim het geheel op met de mixer.
DRESSEER EN SERVEERTIPS

Serveer in een tumbler en werk af met chocoladeschilfers.