Elixir d’Anvers Old Fashioned
Een krachtige en goed gebalanceerde cocktail in de oude stijl van voor de Drooglegging (1920-1933).
INGREDIENTEN
- 4 cl Elixir d’Anvers
- 3 dashes Peychaud’s Bitters
- 3 dashes Angostura Bitters
- 2 cl vers gefilterd citroensap
- zeste van citroen
- ijsblokjes
BEREIDING
- Doe 4 cl Elixir d’Anvers, 2 cl vers gefilterd citroensap, 3 dashes Peychaud’s Bitters en 3 dashes Angostura Bitters in een tumbler en roer even om.
- Voeg 4 ijsblokjes toe en roer om zodat alle ingrediënten goed gemengd worden.
DRESSEER EN SERVEERTIPS
Serveer in een tumbler en werk af met een citroenzeste.