Horse’s Neck

• 30 ml Elixir d’Anvers
• 20 ml Bourbon
• 100 ml Ginger Ale
• 20 ml vers limoensap
• IJsblokken
• Verveinetopjes (garnituur)

• Vul een longdrinkglas met ijsblokken.
• Giet de Bourbon en Elixir d’Anvers over het ijs in het longdrinkglas.
• Voeg vers limoensap toe aan het glas.
• Giet de Ginger Ale voorzichtig in het glas.
• Roer kort met een barlepel om alle smaken te vermengen.

Garneer de cocktail met een paar verveinetopjes voor een extra aromatische touch.

Recept: Paul Morel