Elixir de Spa Summer Cup
De ultieme zomerse cocktail! De frisse en zoetzure toetsen van het fruit krijgen diepte door de subtiele specerij van de Elixir de Spa en de ginger ale. De toevoeging van komkommer, gember en citroengras zorgt voor de perfecte balans.
INGREDIENTEN
- 15 cl Elixir de Spa
- 85 cl ginger ale of Canada Dry
- 5 aardbeien
- 1 sinaasappel
- 1 citroen
- 1 komkommer
- 5 takjes verse munt
- 1 stuk gember
- 2 stukjes citroengras
- ijsblokjes
BEREIDING
- Snijd aardbei, sinaasappel, en citroen in plakjes van gelijke grootte.
- Snijd de komkommer met een dunschiller in lange fijne plakjes.
- Schenk de Elixir de Spa in een karaf en voeg de verse munt, de fijngesneden gember en het gekneusde citroengras toe.
- Voeg het ijs, het fruit, de komkommer en de ginger ale net voor het serveren toe en roer om.
DRESSEER EN SERVEERTIPS
Serveer in glazen met ijs en werk af met wat extra munt en fijngesneden komkommer, of serveer in een karaf en laat iedereen zichzelf bedienen.
