Elixir d’Anvers Strawberry Daiquiri
Antwerpse variant op de klassieke Daiquiri
INGREDIENTEN
- 4 cl Elixir d’Anvers
- 3 cl vers citroensap (sap van 1/2 citroen)
- 3 grote Belgische aardbeien (+ 1 extra voor het garnituur)
- Crushed ice
BEREIDING
- Haal de kroontjes van de aardbeien en snij ze in twee
- Doe de Elixir d’Anvers, het citroensap, de aardbeien en het crushed ice in een blender
- Blend tot een egale massa
Tip: serveer in een gekoeld glas en werk af met een verse aardbei
Recept: Jef Berben