Elixir de Spa

Au cours de la seconde moitié du 17esiècle, le village ardennais de Spa devint une station thermale mondaine très fréquentée par les nobles, les diplomates, les écrivains, les artistes… et les ecclésiastiques. Les Capucins y fondirent une église et un couvent et y aménagèrent un parc idyllique pour accueillir dignement les visiteurs. Dans le couvent, les frères capucins sélectionnaient des dizaines de plantes, d’écorces et d’herbes aromatiques pour distiller une superbe liqueur à l’arôme doux et à la saveur fine. Le breuvage alcoolisé, ou élixir, avait en outre la capacité de fortifier l’estomac et de stimuler la digestion.

Grâce aux nombreux visiteurs, la popularité de cette liqueur à base d’herbes se répandit en Belgique et à l’étranger, ou l’Elixir de Spa fut primé à plusieurs reprises. Pendant la Révolution française, la bibliothèque des Capucins et la recette faillirent se perdre mais un acheteur de livres retrouva heureusement le manuscrit intact. Le plus ancien brevet de fournisseur de la cour belge fut d’ailleurs délivré en 1869 à l’Elixir de Spa.

Aujourd’hui, et depuis près de 60 ans, l’authentique Elixir de Spa est distillé suivant la recette originale et mise dans de superbes bouteilles chez FX de Beukelaer. Sa saveur inégalable et son arôme particulièrement élégant se combinent à merveille avec de nombreux ingrédients. Surprenez vos convives et vous-même avec les préparations créatives et cocktails originaux tirés de nos livrets de recettes. À votre santé et bon appétit !

Elixir de Spa – 40% vol. – 70cl | 20cl | 5cl

Cocktails & plats à base d'Elixir de Spa

Elixir de Spa Bloody Carrot

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Maquereau, Rhubarbe, Rutabaga, Elixir de Spa

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Elixir de Spa Poire

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Elixir de Spa Detox

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Elixir de Spa Vedette

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Collier d’Agneau, Ail Des Ours, Elixir de Spa

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Elixir de Spa Summer Cup

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Elixir de Spa Beetroot

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Elixir de Spa Poire Chaude

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Elixir de Spa du Chef

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Elixir de Spa Oyster Shot

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Elixir de Spa Forest

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Cavaillon Elixir de Spa

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