Elixir d’Anvers on the Rocks L’Elixir d’Anvers dans sa forme la plus pure.INGREDIENTS 4 cl d’Elixir d’Anvers glaçons PREPARATION Mettez les glaçons dans un tumbler et versez-y 4 cl d’Elixir d’Anvers. DRESS & SERVE TIPS Servez dans un tumbler.
Poisson de la Mer du Nord, Elixir d’Anvers, Fenouil, Toast de Seigle, Safran Belge Seppe Nobels - Graanmarkt 13INGREDIENTS 2 kg de tête et d’arêtes de poisson de la mer du Nord sans opercules 2 oignons 1 poivron rouge 2 tomates 1 fenouil pour la soupe 2 fenouils à confire ½ céleri 1 blanc de poireau [...]
Elixir d’Anvers Old Fashioned Un délicieux et puissant cocktail dans le style authentique d’avant la Prohibition (1920-1933).INGREDIENTS 4 cl d’Elixir d’Anvers 3 traits de Peychaud’s Bitters 3 traits d’Angostura Bitters 2 cl de jus de citron frais filtré zeste de citron glaçons PREPARATION Mettez 4 cl d’Elixir d’Anvers, 2 cl de jus de citron frais, [...]
Salsifi Noir, Betterave rouge, Elixir d’Anvers, Chicon, Cerf, Oignon Rouge Seppe Nobels - Graanmarkt 13INGREDIENTS 4 steaks de cerf 4 salsifis noirs 1 oignon rouge 4 betteraves rouges 1 radicchio 8 chicons 1 botte de cresson de fontaine 2 dl de jus de gibier 1 expresso 4 échalotes 1 branche de thym 1 gousse d’ail [...]
Haricots Beurre, Haricots Princesse, Avocat, Courgette, Poulet de Ferme, Mayonnaise Elixir d’Anvers Seppe Nobels - Graanmarkt 13INGREDIENTS 7 cl Elixir d’Anvers 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc 2 cuillères à soupe de moutarde 3 jaunes d’œufs 2 dl d’huile d’arachide huile d’ail ½ lime 1 dl d’huile d’olive 2 branches de thym [...]
Vive, Doubeurre, Oignon Doux, Elixir d’Anvers, Gingembre Seppe Nobels - Graanmarkt 13INGREDIENTS gros sel marin oignon doux 1 doubeurre (butternut) 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 2 gousses d’ail 3 branches de thym 2 branches de romarin 4 baies de genièvre 3 dl de lait 30 gr de gingembre 2 cuillères à café de poudre [...]
Elixir d’Anvers Lime & Orange Ce « mojito anversois » est très frais et très estival. Les agrumes se combinent parfaitement avec le côté épicé de l’Elixir d’Anvers.INGREDIENTS 4 cl d’Elixir d’Anvers 4 parts d’1/2 lime 2 parts d’1/4 d’orange glace pilée PREPARATION Pilez les parts de citron vert et d’orange dans un tumbler. Ajoutez [...]
Elixir d’Anvers Tonic La fraîcheur et l’amertume épicée du tonic se combinent très bien avec l’Elixir d’Anvers, un longdrink désaltérant !INGREDIENTS 4 cl d’Elixir d’Anvers 12 cl tonic 1 tranche de citron glaçons PREPARATION Mettez de la glace dans un highball. Ajoutez 4 cl d’Elixir d’Anvers puis versez délicatement 12 cl de tonic. DRESS & [...]
Elixir d’Anvers Ginger Ale Le gingembre et la lime sont deux goûts très complémentaires et qui trouvent une belle harmonie quand ils sont associés à l’Elixir d’ Anvers. Ce longdrink vous stimulera et vous rafraîchira.INGREDIENTS 3 cl d’Elixir d’Anvers 8 cl de Ginger Ale 1 cl de jus de lime filtré glaçons PREPARATION Remplissez le [...]
Elixir d’Anvers Glühwein Le fait d’ajouter de l’Elixir d’Anvers à cette boisson hivernale chaude lui donne une dimension épicée supplémentaire. Après y avoir goûté, vous ne voudrez plus jamais boire votre vin chaud autrement ! The perfect match !INGREDIENTS 15 cl de vin rouge 5 cl d’Elixir d’Anvers 1 clou de girofle 1 anis étoilé 1 bâton [...]
