Seppe Nobels! In 2021 werd hij door Knack verkozen als ‘Mens van het Jaar’, niet meer dan normaal dat hij ook bij ons een gastronomische ‘Nobelsprijs’ verdient. Seppe Nobels, één van de allerbeste chefs in België, kreeg het afgelopen jaar een groene Michelinster en won onlangs de Nederlandse Gouden Kookboekprijs. Heeft dat misschien te maken met dat hij al járenlang Elixir d’Anvers culinair steeds mee op de kaart weet te zetten? Ongetwijfeld… Dikke proficiat, Seppe!