Pornstar Martini met Elixir d’Anvers

• 25 ml Elixir d’Anvers
• 2 passievruchten
• 50 ml jenever (St. Pol Graanjenever)
• 1/2 eiwit
• 15 ml citroensap
• 5 ml suikersiroop
• IJsblokken

• Snijd de passievruchten doormidden en lepel het vruchtvlees van 1,5 passievrucht in een cocktailshaker.
• Voeg Elixir d’Anvers, jenever, eiwit, citroensap, en suikersiroop toe aan de shaker.
• Voeg ijsblokken toe, sluit de shaker en schud krachtig gedurende 15 seconden.
• Zeef de cocktail in een gekoeld martiniglas.

Garneer de cocktail met een halve passievrucht. Serveer direct en geniet van de verfrissende en exotische smaken.

Recept: Kris Kookt