[vc_row full_width=”stretch_row” parallax=”content-moving” parallax_image=”1921″ css=”.vc_custom_1526241207315{padding-top: 20% !important;padding-bottom: 20% !important;}”][vc_column][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1526241243210{padding-top: 5% !important;}”][vc_column][vc_custom_heading text=”Elixir d’Anvers” font_container=”tag:h1|text_align:center” use_theme_fonts=”yes”][vc_separator color=”custom” el_width=”20″ accent_color=”#ffe716″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1526241934738{padding-top: 2% !important;padding-bottom: 2% !important;}”][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text]L\u2019Elixir d\u2019Anvers est grav\u00e9 dans la m\u00e9moire collective des Belges. Depuis des g\u00e9n\u00e9rations, le breuvage dor\u00e9 est appr\u00e9ci\u00e9 et savour\u00e9 dans les familles. Autrefois, il arrivait m\u00eame que les enfants re\u00e7oivent un morceau de sucre parfum\u00e9 avec quelques gouttes d\u2019Elixir d\u2019Anvers.<\/p>\n

Depuis 1863, cette liqueur est toujours confectionn\u00e9e de mani\u00e8re artisanale suivant la recette originale, bas\u00e9e sur des dizaines de plantes du monde entier, qui conf\u00e8re \u00e0 l\u2019Elixir d\u2019Anvers sa saveur unique.<\/p>\n

Le processus de production de l\u2019Elixir d\u2019Anvers dure environ 5\u00a0mois et se compose des \u00e9tapes suivantes\u00a0:<\/p>\n

\n
• La mac\u00e9ration\u00a0:<\/span><\/strong> Les plantes sont m\u00e9lang\u00e9es \u00e0 de l\u2019alcool pur dans un alambic en cuivre o\u00f9 elles mac\u00e8rent durant tout un temps et lib\u00e8rent leurs ar\u00f4mes. <\/span><\/li>\n
• La distillation\u00a0:<\/span><\/strong> Pendant la distillation lente, le ballon de distillation est chauff\u00e9 \u00e0 la vapeur, ce qui fait monter avec les vapeurs d\u2019alcool les propri\u00e9t\u00e9s volatiles des ingr\u00e9dients qui sont alors condens\u00e9es en un distillat d\u2019alcool ou \u201calcoolat\u201d. Ce distillat d\u2019alcool pur poss\u00e8de toutes les propri\u00e9t\u00e9s aromatiques des ingr\u00e9dients. <\/span><\/li>\n
• La pr\u00e9paration dans l\u2019autoclave\u00a0:<\/span><\/strong> L\u2019alcoolat est m\u00e9lang\u00e9 \u00e0 l\u2019alcool pur, \u00e0 l\u2019eau douce et au sucre.<\/span><\/li>\n
• La maturation dans de vieux f\u00fbts en ch\u00eane\u00a0:<\/span><\/strong> Cette derni\u00e8re phase assure \u00e0 l\u2019\u00c9lixir d\u2019Anvers son go\u00fbt ample.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n

  [\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_single_image image=”5801″ img_size=”full” alignment=”right” css_animation=”bottom-to-top”][vc_column_text]<\/p>\n

  Elixir d\u2019Anvers \u2013 36,9% vol. \u2013 150cl<\/strong> | 100cl<\/strong> | 70cl<\/strong> | 50cl<\/strong> | 20cl<\/strong> | 3cl<\/strong><\/p>\n

  [\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row” css=”.vc_custom_1526241944588{padding-top: 7% !important;padding-bottom: 5% !important;background-color: rgba(226,225,211,0.2) !important;*background-color: rgb(226,225,211) !important;}”][vc_column][vc_column_text]